Inovação & Soluções
A inovação tem guiado consistentemente a forma como desenvolvemos nossa tecnologia e aperfeiçoamos nossas soluções. Integramos pesquisa, fabricação e vendas globais de equipamentos comerciais de cozimento de alta velocidade em um sistema completo.
Nosso objetivo é fornecer soluções de cozimento rápidas, confiáveis e consistentes para cozinhas profissionais em todo o mundo. Nossos fornos de alta velocidade são construídos com base em propriedade intelectual totalmente independente e tecnologias exclusivas. Essa base técnica garante confiabilidade a longo prazo e desempenho consistente do produto ao decorrer do tempo.
Sistemas de cozimento avançados
Os nossos fornos são concebidos com base em sistemas avançados de cozimento de alta velocidade. A convecção forçada, o jato de ar de alta velocidade, o aquecimento por micro-ondas integrado com aquecimento auxiliar, um conversor catalítico embutido e um sistema de menu inteligente funcionam em conjunto como um sistema de cozimento integrado.
O resultado é um desempenho de cozimento preciso e repetível em uma ampla gama de tipos de alimentos. O tempo de cozimento pode ser reduzido em até vinte vezes em comparação com os métodos convencionais, porém os resultados permanecem consistentes.
Os alimentos são aquecidos uniformemente, a textura é controlada, o dourado e a cor se desenvolvem com precisão, mantendo assim a qualidade da primeira à última porção. De itens prontos para consumo preparados na hora a pratos refinados e de alta qualidade, o cozimento é concluído com um simples toque.
Confiança global
Alto desempenho, confiabilidade comprovada, menor consumo de energia e tamanho compacto definem nossas soluções de cozimento de alta velocidade.
Esses pontos fortes conquistaram a confiança no mercado de serviços alimentícios em todo o mundo. Continuaremos a aprimorar a tecnologia de cozimento rápido e a oferecer soluções de cozimento mais inteligentes, eficientes e de maior qualidade para cozinhas comerciais em todo o mundo.
Certificações
